Khám phá những món ăn truyền thống của đất nước Hà Lan

Quốc gia Hà Lan không chỉ nổi tiếng là xứ sở loài hoa tulip mà nó còn được biết đến bởi nhiều loại thực phẩm đặc trưng khác như phô mai, bánh poffertjes, bánh mì, cá herring… Hãy cùng chúng tôi đặt ngay những tấm vé máy bay đi Hà Lan tìm hiểu về những món ăn truyền thống của đất nước Hà Lan này bạn nhé

đặt vé máy bay đi hà lan

Phô mai Hà Lan

Là một món ăn truyền thống có từ lâu đời ở Hà Lan từ 400 năm trước công nguyên, phô mai thực sự là một món ăn được ưa chuộng ở Hà Lan. Pho mai ở đây được làm theo một công thức bí mật nên có vị thơm và ngon hơn hẳn các loại pho mai ở các nước khác. Sữa phải được đem ủ cho đến khi đông lại rồi đem tách nước hoàn toàn, công đoạn này khó và đòi hỏi nhiều kỹ thuật nhất, sau đó mới đem đi trộn với một loại men mốc tồi ủ khô trong 2 ngày để hỗn hợp lên men.

phô mai ngon hà lan

Sau khi đã lên men để tạo nên vị khác biệt và đậm đà cho phô mai người ta sẽ đem ngâm trong nước muối rồi sấy khô trước khi tạo một lớp bột bảo vệ bên ngoài. Bởi vì trải qua công đoạn làm kỹ càng nên phô mai ở đây có thể cất trữ và sử dụng được hơn 1 năm mà vẫn giữ nguyên được vị thơm ngon của nó.

Bánh Poffertjes

món bánh poffertjes

Là một món bánh không thể thiếu được trong mỗi mùa lễ hội cuối năm bánh poffertjes được người dân nơi đây rất thích. Bánh được làm từ nấm me, bột kiều mạch, đường, bơ xay nhuyễn, các nguyên liệu này sẽ được trộn lẫn với nhau để tạo thành một hỗn hợp sền sệt vừa đủ để nặn thành những chiếc bánh nhỏ, sau đó đem chiên vàng đều trên chảo dầu nóng, khi bánh chín nó sẽ phồng lên, có vị giòn tan rất ngon. Bánh poffertjes thường được ăn kèm vói đường, bơ hoặc các loại xi – rô trái cây để tăng thêm độ hấp dẫn cho bánh.

Bánh Stroopwafle

Đặt mua vé máy bay đi du lịch bạn đừng bỏ lỡ món bánh ngọt Stroopwafle hay còn được gọi là bánh quế đây là một loại bánh đặc trưng của Hà Lan, món bánh đơn giản này là sự kết hợp giữa 2 miếng bánh quế mỏng kẹp với nhau ở giữa là một lớp syrup caramel ngọt ngào.

thưởng thức bánh stroopwafel

Món bánh này phải ăn ngay khi còn nóng mới cảm nhận được vị giòn tan của lớp bánh quế bên ngoài, quện với hương thơm, vị ngọt ngào đặc trưng của syrup đảm bảo bạn sẽ chẳng bao giờ có thể quên đi hương vị của nó.

Súp Hutspot

du lịch ẩm thực tại hà lan

Đây làm món ăn truyền thống của ẩm thực Hà Lan, bất kì du khách nào đến với xứ sở cối xay gió đều được người dân nơi đây giới thiệu món ăn Hutspot, món ăn này gắn liền với chiến thành giành độc lập của thành phố ở Hà Lan  cà rốt, khoai tây nghiền, hành tây và ăn kèm với một miếng thịt bò om, xúc xích, hoặc vài lát thịt xông khói món ăn này có hương vị vô cùng hấp dẫn và là sự kết hợp hài hòa màu sắc của các loại rau củ quả.